Confeitaria Salinas

A história da empresa começou desde muito cedo, quando criança, Daniel Lapique observava sua avó Hilda Lapique, preparar doces e tortas artísticas para embaixadas em Montevideo, assim desenvolveu seu gosto pela confeitaria, que logo tornou-se sua paixão.

Foi em Montevideo, Uruguay, que aprendeu confeitaria profissional, na confeitaria de amigos, cujo trabalho era artesanal. Após um tempo de prática por lá, retorna ao Brasil trazendo consigo várias receitas, algumas de família, como a do famoso "mil folhas", que é um doce inigualável em Pelotas.

Então, no início de 1993, começou a trabalhar para comércios de Pelotas e logo após já estava comercializando diretamente ao público pelotense.